header
header

شیرینی انگشتی نارنگی مخصوص نوروز ۹۶

 شیرینی انگشتی نارنگی مخصوص نوروز ۹۶

شیرینی انگشتی نارنگی نوروز 96 ,شیرینی انگشتی نارنگی نوروز 1396 , شیرینی انگشتی نارنگی سال 96

شیرینی انگشتی نارنگی نوروز ۹۶

مواد لازم تهیه شیرینی انگشتی نارنگی نوروز ۹۶ :

کره ۲۵۰ گرم

پودر شکر ۸۰ گرم یا (یک‌دوم پیمانه)

آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری

آرد ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه)

رنده پوست نارنگی ۲ قاشق سوپخوری

آب نارنگی ۶۰ میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)

فندق تست شده ۷۵ گرم (یک‌دوم پیمانه)

شکلات سیاه ذوب شده ۶۰ گرم

طرز تهیه تهیه شیرینی انگشتی نارنگی نوروز ۹۶ :

فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. کره، شکر را در یک کاسه متوسط با همزن برقی بزنید تا رنگ آن روشن شود و پف کند. سپس مخلوط کره و شکر را به یک ظرف بزرگ‌تر انتقال دهید و آرد‌، رنده پوست نارنگی و آب نارنگی و فندق پودر شده را در حد مخلوط شدن به آن اضافه کنید.

خمیر به دست آمده را داخل پلاستیک قرار داده، آن را ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید.سپس از خمیر گلوله‌هایی بر وزن تقریبی ۱۲ گرم برداشته و شکل انگشت‌هایی به طول ۶ سانتی‌متر درآورید. و با فاصله ۳۰ سانتی‌متر از یکدیگر در سینی فر قرار دهید. مجدداً سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید.

سپس شیرینی‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید. شیرینی‌ها را بعد از ۵ دقیقه به توری فلزی منتقل نمایید تا کاملاً خنک شود و با شکلات سیاه ذوب شده تزیین کنید.

 

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

a b