header
header

طرز تهیه شیرینی شکوفه ویژه نوروز ۹۶

طرز تهیه شیرینی شکوفه ویژه نوروز ۹۶

شیرینی شکوفه نوروز 96 , شیرینی شکوفه نوروز 1396 , شیرینی شکوفه ویژه نوروز 96

شیرینی شکوفه ویژه نوروز ۹۶

مواد لازم شیرینی شکوفه ویژه نوروز ۹۶ :

کره ۱۲۵ گرم

رنده پوست لیمو ۱ قاشق مرباخوری یا وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

پودر قند ۸۰ گرم

آرد ۱۵۰ گرم

مواد رویه:

بادام (پسته پودر شده ۲۵۰ گرم)

پودر قند ۲ قاشق سوپخوری

تخم‌مرغ ۲ عدد

رنده پوست لیمو یک چهارم قاشق چایخوری یا وانیل

گلاب در صورت تمایل ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه شیرینی شکوفه ویژه نوروز ۹۶:

کره،‌ رنده پوست لیمو و پودر قند را با همزن خوب بزنید تا صاف و یک‌دست شود. آرد الک شده را کم‌کم اضافه کنید تا حدی که به خورد خمیر برود. سپس خمیر را مابین دو نایلون باز کرده، به شکل مربع یا دایره قالب بزنید.سپس در سینی چرب‌شده قرار داده در فر ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار داده سپس از فر در آورده مواد اولیه را روی آن شکوفه بزنید. مجدداً در فر ۱۸۰ درجه به مدتی که رویه آن کمی تغییر رنگ دهد.

مواد رویه شیرینی شکوفه ویژه نوروز ۹۶ :

تمام مواد را در کاسه‌ای ریخته با قاشق مخلوط کنید سپس در قیف مخصوص با ماسوره شکوفه روی بیسکویت‌ها را شکوفه بزنید.

در صورت تمایل می‌توانید به خمیر زیرین کاکائو یا رنگ زده به رنگ‌های مختلف در آورید.

مایه درون هم می‌توانید با مغزهای مختلف درست کنید.

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

a b